Het belangrijkste verschil tussen een payrollbedrijf en een uitzendbureau zit hem in de werving van de werknemers. Bij payrolling zorgt het bedrijf waar je gaat werken zelf voor de werving en selectie van de nieuwe werknemer. Maar alles wat met het juridische werkgeverschap te maken heeft, zoals salaris, pensioen, premie- en belastingafdracht, wordt geregeld door het payrollbedrijf. De werkgever hoeft zich dan zelf niet met alle administratieve taken bezig te houden. Als je bijvoorbeeld ziek wordt, betaalt het payrollbedrijf je uren uit.